Migas de Bonito de Cantábria
Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva y sal
A Marca
Fundada por Angel Viadero no início do século XX.
Foi fundada sob os auspícios do Grémio de Pescadores de Santoña, Cantábria, com o único objectivo de pôr em prática todo o conhecimento que o meu avô tinha adquirido dos melhores enlatadores italianos que chegaram a esta terra do norte nessa altura.
Foi assim que começámos a preservar todas as riquezas que o nosso Mar Cantábrico nos proporcionava de uma forma totalmente tradicional: anchovas e atum em particular, e ao longo dos anos a gama de produtos com que trabalhamos expandiu-se consideravelmente.
Desde estes modestos começos até aos nossos dias, ocorreram importantes mudanças na nossa fábrica de conservas, mas o nosso objectivo foi sempre o mesmo: a qualidade.
Oferecer aos nossos exigentes clientes a melhor matéria-prima do Golfo da Biscaia, as Rias Galegas, etc., preparada com o mesmo cuidado que no nosso início e toda temperada com os melhores azeites e molhos, como os únicos ingredientes, sem aditivos
Ultrapassámos 110 anos de história e aguardamos com expectativa mais.
Fazemos parte da terceira geração de enlatadores e a quarta já está em curso. A geração actual continua entusiasmada todos os dias com novas variedades, novos formatos… mas a nossa filosofia permanece a mesma:
As melhores matérias-primas do mar nas melhores mãos artesanais.
A maioria de vós já conhece o resultado, conservas especiais com um sabor único.
Conservas Artesanais, tradição desde 1908
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