Molho de Pimento Piquillo Artesanal
As paisagens verdes que se espalham por toda a Navarra oferecem-nos uma excelente variedade de produtos agrícolas.
Tais produtos estão intimamente ligados à nossa identidade, sendo eles as raízes que nos unem com os nossos antepassados, a nossa tradição e com o mundo da quinta Navarra
O pimento Piquillo é uma variedade originária de Navarra, exactamente de Lodosa e arredores, embora tenhamos de lembrar que a sua primeira origem se encontra na América. Esta variedade é o resultado do desenvolvimento de diferentes frutos que chegaram a Espanha vindos da América
A Marca
Está localizada em Cadreita, no coração de Ribera de Navarra. A qualidade das matérias-primas e um processo de produção cuidadoso têm sido sua marca registrada durante anos, oferecendo produtos gastronômicos de alta qualidade de Navarra
Desde que D. Benito Prat fundou a empresa em 1959, a família Prat tem se dedicado ao fascinante e excitante mundo dos alimentos, melhorando dia a dia os processos de produção e adaptando-os às novas necessidades dos consumidores
Em 1989, os filhos de Benito Prat assumiram a empresa sob a pessoa jurídica Anko, S.L
Os irmãos Prat, seguindo esta tradição familiar, trabalham com produtos das hortas de mercado de Navarra, adaptando os métodos tradicionais que herdaram às novas tecnologias com a filosofia de oferecer alimentos saudáveis, naturais e equilibrados, como exige a dieta mediterrânea. Tudo isso nos permite ser mais competitivos no mercado a cada dia
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