Sardinha Caldo Verde
O Caldo Verde, teve origem em meados do século XV – admitindo-se a possibilidade de que seja ainda mais antigo – e que nasceu nas províncias do Norte de Portugal, em concreto na região do Minho, mas ao longo dos anos, a receita tem sido adaptada de acordo com as regiões em que é confeccionada.
A Marca
Raphael Bordallo Pinheiro é uma das personalidades mais relevantes da cultura portuguesa oitocentista, com uma produção notável designadamente nas áreas do desenho humorístico, da caricatura e da criação cerâmica, constituindo-se o conjunto da sua obra, de uma inquietante actualidade e um documento fundamental para o estudo político, social, cultural e ideológico de uma época
Raphael Bordallo Pinheiro ficará para sempre intimamente ligado à caricatura e à cerâmica artística, imprimindo-lhes uma qualidade e visibilidade nunca antes atingida e que, segundo a opinião de conceituados artistas atuais, toca a genialidade.
Cedo ganha gosto pelas artes, frequentando inclusive as Belas Artes. Como bom frequentador do teatro, foi por aí que começou as publicações dos seus jornais humorísticos, alcançando grande sucesso com alguns deles, que se tornaram preciosos documentos pela qualidade artística do seu traço mas também como interpretação dos acontecimentos políticos e sociais da época, os jornais “António Maria”, “Pontos nos ii” e “A Paródia” são alguns exemplos
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